«Япона Мама». Пост восходящего солнца

В японском ресторане православный пост тоже не обошли вниманием. Соблюдая ограничения, здесь можно побаловать себя не одним экзотичным блюдом. Например, стейком из тофу на спарже с вялеными томатами, рисом вок с овощами в пикантной заправке или вегетарианской лапшой. Салат «Сезам» здесь подают с пекинской капустой и авокадо, Цезарь ролл — с начинкой из соевого мяса и соусом тартар, а хрустящие роллы — с овощами и сыром тофу. Раздел супов украшает классический мисо-суп на грибном бульоне, а в качестве десерта предлагают ананас, банан и яблоко в темпурной панировке с цветочным мёдом.