«Мамино». Жареха по-кавказски и полковник Брокколи

Постное меню — привычная история для семейного ресторана, где уютно всем, в том числе тем, кто постится. Весь период здесь будут удивлять авторскими блюдами и постными переделками кавказской классики, которые по вкусу ни капли не уступят позициям из основного меню. Непременно нужно пробовать овощную жареху по-кавказски с зеленью и абхазской аджикой, таук с бататом и баклажанной икрой, борщ с бородинским хлебом, тыквенный крем-суп с яблоком, салат с печёной тыквой и ягодным муссом, снеки от полковника «Брокколи». Громкими постным хитами обещают стать айвар с томатами черри и пшеничными тостами, кукурузная каша с горным розмарином и жареными кабачками, нарядный салат из свеклы с орехами кешью и вялеными томатами. На сладкое не откажите себе в постном медовике, который удивит подачей.