Фестиваль сангрии в Barceloneta

Barceloneta переводит черноморское побережье в режим фиесты – шеф-бармен ресторана Ясинский Евгений придумал многогранное, как сама Испания, меню на тему сангрии. В нем – 8 смелых рецептов самого объединяющего напитка и 3 каталонских «лимонада», которые совсем не лимонады. Испанцы везде опаздывают, кроме как в бар – у них для этого отведены специальные часы. Почему такие же должны быть у всех гостей и жителей Сочи – объясняем на примере Sangria Fest в Barceloneta. Стартует фестиваль с 24 августа и продлится до конца лета.

Культуру и традиции Испании в Barceloneta удалось передать настолько удачно, что в ресторане все чаще слышна испанская речь, а эти граждане знамениты любовью к удовольствиям. Такой солнечный гедонизм и послужил лейтмотивом для создания новой коктейльной карты. Фестиваль сангрии обозначится самыми разными вариациями напитка от традиционных, «крепленых» и ярко-фруктовых до экспериментов в стиле фьюжн – с местным цветочным медом, с черной смородиной, с вареньем из сочинского инжира или с тайским мотыльковым чаем. Испанский бар без кавы – явление из области фантастики, так что к вашему вниманию – игристая Espumoso из кавы и белого вина, настоянного на дыне и апельсине. Сангрии доступны в двух объемах: 300 мл , 1 литр. Есть и совсем безалкогольная опция – Infantil на виноградном соке, с добавлением грейпфрутового фреша. Гвоздь программы – Sangria de la compañía . Это самая подходящая для большой компании двухлитровая чаша – в лучших испанских традициях. Ее приготовит сам шеф-бармен прямо за столом у гостей.

«Каталонские лимонады» – это о традициях испанского общения со вкусом. Шумные беседы предлагается проводить под каталонский молодежный лимонад из светлого пива и лимонной содовой – Clara, легкий аперитив на основе хереса фино – Rebujito, или один из самых популярных коктейлей Барселоны – Tinto de Verano. Можно заказать на всех и попробовать у друг друга каждый – эти лимонады объединяют.

Но это еще не все! 24 августа фиеста в Barceloneta начнется с фламенко – без этого танца Испания не была бы Испанией. За музыкальное сопровождение вечера будет отвечать Masha Paladi. В их музыке – дыхание Барселоны с ее бесконечно красивыми и оживленными улочками. А храм общения по-испански – место, где можно собраться огромной компанией, наобщаться вдоволь, потанцевать и получить лучшее от местной кухни. В Barceloneta как раз собраны все ингредиенты – жара, лето, открытая кухня как весельеобразующий центр общения, паэлья на компанию, музыка, танцы и море сангрии. С вас – много-много друзей, места хватит всем – ресторан вмещает 380 гостей.

А также, в ресторане каждый день с 12 до 17.00 – сангрии Andalucia и Blanco можно заказать за полцены!