![Гастроужин в четыре руки в Syndicate Steak House](https://174025.selcdn.ru/lrg/1837/snd-16x9-gastro.jpg)
22 сентября в Syndicate Steak House гастрономический ужин в четыре руки от бренд-шефа Антона Бодяшкина и шеф-повара Александра Скоромных
5 гастрономических курсов в сопровождении вин партнера мероприятия Абрау Дюрсо. При участии амбассадора компании Абрау-Дюрсо Сергея Молчанова.
Меню ужина
Welcome
Эклер с трюфельным кремом
Соленый «Наполеон» со щучьей икрой
Игристое вино Абрау-Дюрсо "Виктор Дравиньи" Розе
Курс №1
Пряный тартар с гречневым попкорном
Паштет из нежной утки с брусничным конфитюром
Пшеничная лепёшка с запеченным стейком мясника
Игристое вино Абрау-Дюрсо "Брют д'Ор" Блан Де Нуар
Курс №2
Карпаччо из фермерской вырезки с вяленой свёклой и маринованной вишней
Вино Абрау Рислинг
Курс №3
Подкопченое утиное филе с пюре из пастернака, печеным кабачком и яблоками
Вино Абрау-Дюрсо Каберне Совиньон
Курс №4
Томленое ребро лося с пюре из сельдерея, инжиром, сосновыми шишками и вяленой свеклой
Вино Абрау-Дюрсо Пино Нуар
Курс №5
Сыры «Абрау»
Граппа
Партнер вечера
![«Мясной синдикат»](/assets/images/resources/292/logo.jpg)
- г. Сочи, ул. Орджоникидзе, 4б
- Хостес +7 988 237-00-10
- syndicate@lrgsochi.ru