Sea Zone: свежий улов черноморской рыбы каждую неделю

Свежевыловленная черноморская рыба в ресторане Sea Zone. Каждую неделю от местных рыбаков, мы получаем рыбу, которая была поймана прямо в Черном море и доставлена в ресторан в самые короткие сроки. Благодаря такому прямому контакту с морем, мы гарантируем максимальную свежесть и высокое качество блюд. 

Каждый вторник в нашем меню вы найдете свежевыловленную барабулю. Мы жарим её в кукурузной муке на сковороде, что придаёт рыбе золотистую хрустящую корочку и сохраняет её нежное мясо внутри. Также мы коптим барабулю на грушевой щепе, даря ей легкий аромат дыма и сладковатый оттенок. Это поистине кулинарное наслаждение, которое нельзя пропустить!

Каждый четверг мы рады предложить вам свежую камбалу. Эта рыба известна своим восхитительным вкусом и текстурой, и мы готовим её несколькими способами, чтобы вы смогли выбрать по душе. Стейки камбалы жарятся на сковороде до золотистой корочки, сохраняя все соки внутри, и подаются с легким гарниром. Также мы предлагаем запечённую камбалу целиком со специями и овощами, что придаёт блюду насыщенный вкус и делает его настоящим кулинарным изыском.