Фестиваль тапасов
С 1 по 25 мая ресторан наполнится гурманами, которые рады пробовать бесконечные вариации традиционной испанской закуски - тапас.
Тапас с испанского переводится как «крышка». Откуда такое название у закуски? На этот счёт известно несколько версий. По одной из самых популярных, сосуды с напитками покрывали хлебом или ветчиной, чтобы в них ничего не попадало.
Позже появилось в испанском языке и понятие tapear, означающее буквально хождение с друзьями из одного бара в другой, чтобы неоднократно выпить, хорошо закусить и вдоволь пообщаться. Такая схема действует и сегодня. За один вечер испанец может посетить 3-5 баров.
Легкие закуски располагают к неформальной беседе и неспешному отдыху. Они подаются на общей тарелке, без столовых приборов, размером — на один укус. Никакого стеснения, манер и протокола.
Бренд-шеф Алексей Павлов и шеф-повар Игорь Солодков предлагают гостям фестивальное меню
| Наименование | выход в гр | цена |
| Колбаски испанские из свинины | 130 | 360 |
| Осьминог в ароматном масле | 40 | 360 |
| Пинчос говядина и черри | 80 | 300 |
| Пинчос Палтус слабосоленый | 90 | 280 |
| Маслины и оливки испанские | 40 | 250 |
| Испанский хлеб с томатами и хамоном | 55 | 250 |
| Пинчос кальмар и песто | 90 | 250 |
| Пинчос кальмар гриль | 80 | 200 |
| Пинчос чоризо на гриле | 80 | 200 |
| Пинчос креветка цукини | 75 | 200 |
| Пинчос окунь горячего копчения | 65 | 200 |
| Пинчос пастрами из говядины | 65 | 200 |
| Пинчос чеддер и халапеньо | 75 | 200 |
| Пинчос цыпленок сладкий чили гриль | 75 | 200 |
| Пинчос копченый тунец | 90 | 200 |
| Пинчос снежный краб | 90 | 200 |
| Пинчос печеные овощи с ростбифом | 90 | 200 |
| Бомба сальса бравас (картофельный крокет с рубленым мясом) |
70 | 180 |
| Испанский хлеб с томатами и копченым окунем | 70 | 180 |
| Кальмар в ароматном масле | 40 | 180 |
| Окунь копченый в ароматном масле | 30 | 150 |
| Пататас бравас (картофель под рамеско и айоли) | 90 | 150 |
| Пикантный паштет из красной фасоли с багетом | 40/20 | 150 |
| Печеный перец в маринаде | 30 | 150 |
| Хумус с багетом | 40/20 | 150 |
| Сыр домашний в ароматном масле | 40 | 150 |
| Гаспачо с креветками в шоте | 50 | 150 |
| Гуакамоле с багетом | 40/20 | 150 |
| Испанский хлеб с томатами | 80 | 150 |
| Маслины и оливки мини в паприке | 40 | 100 |
| Острый перец цицак гриль | 30 | 100 |
| Икра из печеной свеклы с багетом | 40/20 | 100 |
| Испанский хлеб с топинадом | 55 | 100 |
| Испанский хлеб | 80 | 100 |
| Багет | 20 | 40 |
- г. Сочи, ул. Несебрская, 6
- Хостес +7 988 238-02-00
- info@lrgsochi.ru
