Бренд-шеф Тимур Агзамов

«Тимур горд, что живет и может готовить на территории юга России, где в отличие от многих регионов есть свои продукты – сыры, специи, овощи, мясо, птица, фрукты, ягоды, где присутствует множество акцентов кухонь народов, проживающих веками друг с другом (абхазы, адыги, дагестанцы, осетины и многие другие). Многонациональный край с огромным потенциалом дает массу возможностей для гастрономических идей и их реализации.

Истину гастрономии для клиентов London Restaurant Group Тимур нашел после долгих поисков. Сочетание качественных продуктов, современных технологий, авторского подхода и опыта работы в ресторанах «премиум класса» привело к формированию концепции понятной и доступной еды в высокопрофессиональном исполнении. 

Родился 25 сентября 1977 г. в г. Сочи. Много лет работал в лучших ресторанах города. Разработал концепции кухонь ресторанов «Хмели&Сунели», «Приправа», «ХмелиIceСунели», «Лондон». Бренд-шеф придирчиво следит за правильностью приготовления блюд по разработанному им обширному меню.