Шеф-бармен Никита Сиденко

Никита 12 лет в индустрии, имеет опыт в открытии проектов, участвовал во множестве конкурсов и является спикером барного объединения «Барные мастерские». На данный момент бренд шеф-бармен сети London Restaurant Group.  

Никита начал свой осознанный путь бартендера в 2017 году, работая в баре "Molchanov Cocktail Bar" в Иркутске, который выделялся как миксологический трендсеттер.  В 2020 году Никита присоединился к ресторанной группе LRG в бар «Лондонъ» в качестве бармена-технолога, а в 2021 году занял позицию шеф-бармена. В этот же год  в проекте появилась экспериментальная коктейльная лаборатории, одна из первых в Краснодарском крае.

Никита Сиденко специализируется на миксологии и управлении барами, используя свой 11-летний опыт и наработанные кейсы в создании напитков, создание рабочих концепций и улучшения гостевого сервиса в баре. Считает жизненной необходимость делиться своим наработанным опытом, так как именно обмен знаниями  ведет нашу индустрию к развитию.

Является победителем премии «Лучшие в индустрии 2024. Бартендер года» по версии «Пальмовая ветвь».