Шеф-повар Кирилл Рогоза
- Закончил университет по направлению экономика управления на предприятии
- во время Олимпиады работал в Сочи у шефа Мухина в Red Fox, после чего был приглашён в первую команду на открытие ресторана Селфи (Москва), после чего вернулся в Red Fox на позицию бригадира. После работал в Баран Рапане с шефом Калодяжным Андреем в качестве су-шефа. Вернулся в WRF, прошёл стажировку в сети и был назначен су-шефом Red Fox. После совместно с ресторатором Александром Затуринским открыл ресторан «Hot Spot» и был приглашён в качестве шефа в премиум ресторан «Rossinsky» (г Уфа). Также работал в ресторане «Груша» в зимний сезон шефом и после пришёл шефом в LRG ресторан «Магеллан».
- кухни на которых специализируется: европейская, японская, черноморская, итальянская, паназиатская
- сильные качества: креативность, коммуникабельность, целеустремлённость, командный дух и авторский подход
- принципы работы: работа на качество и на успех команды
